V Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras

Estratégicamente ubicada en el centro-sur de España, el mayor productor de aceite de oliva, AMENDUNI IBERICA SA es garantía de una sólida y continuada presencia en este país.

La empresa está situada en Jaén, puerta de Andalucía, y se encarga de la gestión del mayor mercado existente en el mundo dentro del sector oleícola. Cientos de instalaciones Amenduni montadas en España son atendidas en exclusiva por esta sede, a través de la cual, la casa madre extiende su programa de actuaciones.

El mercado español constituye hoy día el banco de pruebas de miles de máquinas de alta capacidad; el volumen de producción alcanzado, en contínuo crecimiento, y el frenético ritmo de trabajo propio de la campaña oleícola, provoca la demanda de altos rendimientos de extracción y de una máxima fiabilidad.

Amenduni mantiene y refuerza su liderazgo en este sector gracias a las altas prestaciones alcanzadas y al inigualable servicio de asistencia técnica ofrecido.

La Empresa “AUTOMATISMOS ITEA, S.L.” nace en el año 1.998 en la ciudad de Montilla (Córdoba) con el objetivo principal de desarrollar un trabajo de calidad y lograr la completa satisfacción del cliente.

Dedicada tanto al montaje de instalaciones eléctricas de alta y baja tensión como a la automatización e informatización de plantas industriales, se ha ampliado en los últimos años los trabajos de instalaciones de fibra óptica y de telecomunicaciones, así como mantenimiento de subestaciones.

ITEA abarca un amplio abanico de sectores industriales (almazaras, industrias de entamado, orujeras, secaderos, centrales térmicas, control de maquinaria de todo tipo, etc.), incorporando tecnología punta propia, creada y desarrollada por nuestro personal altamente cualificado. Los productos e instalaciones eléctricas de ITEA cuentan con certificación de calidad CE, así como certificación de calidad ISO 9001:2008 desde hace ya casi dos décadas.

Es por ello que nuestra empresa desarrolla su actividad tanto a nivel nacional como comunitario (Italia, Portugal, etc.) e internacional (Argentina, Chile, Egipto, Marruecos, etc.), cumpliendo todas las expectativas de nuestros clientes y logrando, por tanto, su completa satisfacción. Durante este tiempo la empresa ha experimentado una fuerte expansión, Contando entre nuestros productos las instalaciones de las mayores industrias que se han montado en estos últimos años, y que nos avalan como empresa líder en el sector industrial de automatización. Gracias a una tecnología desarrollada y en continua evolución por nuestra inversión en I+D+I, así como la alta calidad de nuestros productos, estamos en condiciones de garantizar a nuestros clientes la mejor solución para sus empresas.

Casa Arturo S.L es una empresa de La Sierra de Segura; con domicilio en Beas de Segura (Jaén). Creada en el año 1993, Y que entre otras actividades tiene: Servicio integral a las Almazaras y Cooperativas de Aceite, cuenta con la Distribución y Comercialización de COADYUVANTES Tecnológicos, para su uso en la Extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra.- Así como con DOSIFICADORES en Régimen de Arrendamiento por consumo sin coste alguno para la ALMAZARA.

Proveedor líder mundial de soluciones analíticas en los sectores alimentario y agrícola. Presente desde el año 70 en el sector oleícola con el analizador rápido de grasa FOSSLET™, FOSS cuenta con una oferta única de soluciones dedicadas para el análisis y control de los procesos de la industria oleícola.

Nuestro conocimiento y experiencia son garantía de que la solución de análisis de los procesos responde a sus demandas y que se puede integrar de forma sencilla y rápida en su sistema de producción.

Las soluciones FOSS se usan en análisis rutinarios de laboratorio y en procesos de control en línea.

En 1954, un joven mecánico, Ismail Hakki Gözlükü, abrió las puertas de HAUS (en ese entonces tenía el nombre Hakki Usta) en Aydin. Desde entonces, nuestra marca ha sido sinónimo de satisfacción incondicional por parte del cliente y equipos centrífugos de confianza durante más de 65 años. El primer nombre de la empresa fue Hakki Usta. Hakki Usta comenzó sus actividades con el mantenimiento y reparación de varios tipos de motores de agua y prensas de aceite de oliva y algodón. En 1962, produjo la primera prensa de aceite de oliva de la región. En 1989, los hermanos Ömer y Ahmet Gözlüklü lograron un gran éxito al fabricar la primera planta de aceite de oliva de sistema continuo y las primeras centrífugas decantadoras en Turquía.

A partir de 2010, Hakki Usta creó la marca HAUS al centrarse en su objetivo de crear una marca global con una amplia red de proveedores y exportaciones. HAUS, que tomó su nombre de las dos primeras letras de Hakki Usta estableció, entre 2010 y 2018, las filiales HAUS Ist en Estambul, HAUS Europe BV en los Países Bajos, HAUS SEA en Malasia, HAUS ITALIA SRL en Italia, HAUS Ibéria en España y Las filiales de HAUS SA en India. El Centro de I+D de HAUS se estableció en 2015 y produjo su primera prensa de tornillo y turbosoplador en 2017.

HAUS, hoy en día, desde una instalación de producción integrada con una infraestructura de última generación distribuida en 32.000 m2, con una capacidad de producción de 650 productos al año y más de 500 empleados, exporta a más de 40 países desde Aydin.

OptiCept Technologies AB proporciona a la industria alimentaria y vegetal soluciones tecnológicas que contribuyen a un mundo más sostenible y permiten un crecimiento económico inteligente desde el punto de vista climático. OptiCept optimiza los procesos biológicos: mayor extracción de la materia prima, prolongación de la vida útil, reducción de residuos y mejora de la calidad (sabor, aroma, color, contenido nutricional) del producto final.

Los efectos positivos de la tecnología aumentan la eficiencia para nuestros clientes, mejores productos para los consumidores y un impacto mínimo en nuestro medio ambiente. A través de la tecnología patentada en PEF (campo eléctrico pulsado) y VI (infusión al vacío), la tecnología abre nuevas oportunidades de negocio para la industria alimentaria y vegetal en todo el mundo. La visión de OptiCept es contribuir a un mundo sostenible ofreciendo tecnología verde de vanguardia eficiente y fácil de usar en las áreas de FoodTech y PlantTech.

Joaquín Palacín, S.L.es una empresa española ubicada en Úbeda (Jaén) consolidada a nivel internacional en la fabricación de maquinaria oleícola.Sus comienzos en los sistemas tradicionales de extracción de aceite se ha consolidado como referente nacional e internacional. Flottweg SE es una empresa alemana líder a nivel mundial en la fabricación de centrifugas, manteniendo la alta calidad de sus productos e incorporando constantes avances tecnológicos. Ambas empresas tienen presencia y prestigio dentro del sector, comercializando sus productos bajo la marca Flottweg - Palacín .

Con sede en Úbeda Secaderos La Loma es una recién creada empresa de maquinaria para secado y limpieza de hueso que nace a partir de la experiencia acumulada durante los últinos 15 años por Joaquín Molina en el sector de la biomasa y, en concreto, en la valorización del hueso de aceituna para rentabilizar los subproductos de las almazaras.

En Verallia, nuestro propósito es reimaginar el vidrio para un futuro sostenible. Queremos redefinir la forma de producir, reutilizar y reciclar el vidrio, para convertirlo en el material de envasado más sostenible del mundo. Trabajamos en causa común con nuestros clientes, proveedores y otros socios de toda la cadena de valor para desarrollar nuevas soluciones saludables y sostenibles para todos. Con más de 10.000 trabajadores, 34 fábricas de vidrio y 9 centros de reciclado en 12 países, somos el primer productor europeo y el tercero a nivel mundial de envases de vidrio para alimentos y bebidas, proporcionando soluciones innovadoras, personalizadas y respetuosas con el medio ambiente a más de 10.000 empresas de todo el mundo.

Verallia produjo más de 16.000 millones de botellas y tarros y alcanzó unos ingresos de 3.900 millones de euros en 2023. Verallia cotiza en el compartimento A de la bolsa Euronext de París (Ticker: VRLA - ISIN: FR0013447729) y pertenece a los índices CAC SBT 1.5°, STOXX600, SBF 120, CAC Mid 60, CAC Mid & Small y CAC All-Tradable.

Alfa Laval ofrece al mercado oleícola el más avanzado equipamiento para la extracción del aceite de oliva en todas las fases del proceso; apoyando a las almazaras con una continua mejora tecnológica de soluciones de separación por centrifugación y con el desarrollo de innovaciones en la preparación y tratamiento de la pasta de aceituna.

La innovación tecnológica, la fiabilidad mecánica y el profundo conocimiento del proceso han sido los valores principales que han permitido a la compañía mantenerse durante tanto años como líder en el mercado español e internacional.

La excelencia en el servicio postventa contribuyen a mantener un alto nivel de satisfacción entre nuestros clientes.

Alfa Laval contribuye activamente al desarrollo de las áreas de Energía, Marina, Alimentación y Aguas. Nuestro conocimiento y experiencia, nuestros productos y servicio abarcan un amplio abanico de industrias en más de 100 países. Estamos comprometidos a optimizar el rendimiento de los procesos de nuestros clientes, creando un crecimiento responsable y fomentando el progreso. Nuestro propósito es superar las expectativas de nuestros clientes para que alcancen sus objetivos de negocio y medioambientales.

La innovadora tecnología de Alfa Laval se basa en purificar, refinar y reciclar materiales, promoviendo el uso responsable de los recursos naturales. Contribuimos a mejorar la eficiencia energética y recuperación de calor, el tratamiento de aguas y la reducción de emisiones CO2.

Nuestro compromiso es formar parte del éxito de nuestros clientes, las personas y el planeta. Hacemos del mundo un lugar cada día mejor para vivir. Este es el significado de Advancing better.

Asigran, S.L. está ubicada en Huétor Tajar, Granada, un lugar estratégico desde donde atiende a la mayor zona olivarera del mundo.

Asigran tiene centralizada su actividad en unas instalaciones de unos 20.000 m2, de los cuales, 7.500m2 están dedicados a naves industriales, almacén y oficinas.

En 2016 se realiza la apertura de un nuevo centro de mecanizado, que incluye gran capacidad de almacenamiento de materia prima así como equipos de última generación de corte laser y plegado automático, lo que aporta un control total sobre todos los procesos de fabricación.

Con respecto a la logística, Asigran cuenta con una flota de transporte muy amplia, que permite ofrecer un servicio técnico muy ágil durante todo el año, y prácticamente inmediato en plena campaña, así como la ejecución por medios propios de todas las instalaciones que realiza en España y demás países productores.

En CALDERERIA MANZANO somos suministradores de maquinaria para el sector oleícola desde 1918. Diseñamos, fabricamos e instalamos bodegas de depósitos de acero inoxidable para aceite de oliva tanto para almacenamiento como para decantación y selección de aceites. La experiencia en el asesoramiento durante el diseño y la flexibilidad total en la fabricación de los depósitos nos diferencia en el mercado.

Nuestra colaboración con la marca alemana FLOTTWEG, uno de los fabricantes líderes a nivel mundial de tecnología de separación nos permite ofrecer a nuestros clientes desde el 1 de Enero de 2017 las líneas completas para extracción de aceite de oliva, si bien diseñamos, fabricamos e instalamos la maquinaria auxiliar desde hace varias décadas con cientos de clientes en 15 países.

GESCA nace en 2005 para ofrecer sus servicios de digitalización de procesos industriales.

Trabajamos con industrias de diversos sectores introduciéndolas en la Industria 4.0. Estamos especializados en la transformación digital de la industria.

Detrás de Gesca hay un equipo de profesionales tecnológicas con una larga trayectoria especializados en cada una de las áreas de actuación de la empresa:

- Cuadros eléctricos

- Instalaciones eléctricas

- Programación

- Servicio Técnico

Llevamos la digitalización a tu empresa ofreciéndote unos servicios profesionales de:

- Plataforma de integración OT/IT y ERPs

- Digitalización completa de procesos

- Automatización y y control de procesos industriales

- Diseño y montaje de cuadros eléctricos

- Instalación eléctrica en planta.

Desde los inicios de Quimica Masul, sabíamos que responder a las numerosas inquietudes y necesidades de la industria oleícola, pasaba por la elaboración de muy buenos productos, por la cualificación de nuestros comerciales y por las constantes propuestas de nuestro departamento en I+D.

Somos fabricantes especialistas en detergentes industriales. No somos la típica fábrica que vende productos: antes de vender, analizamos junto al departamento de calidad de los clientes el proyecto o solución a un problema.

La permanente formación de nuestro equipo comercial, da un valor añadido y aporta mayor seguridad y brillantez a las diferentes soluciones propuestas. Esta sinergia entre Quimica Masul con la industria oleícola, permite que cada día estemos más presentes en más instalaciones tanto a nivel Nacional como Internacional. Sus inquietudes las hacemos propias, ello ha permitido que seamos pioneros en dar solución a diferentes problemas del sector oleícola, que, hasta hoy, estaban sin una respuesta técnica-profesional adecuada.

Somos una asociación creada por maestros y operarios de almazara a nivel nacional, con el fin de promever nuestra causa sin ànimo de lucro.

Nuestros miembros son muy diversos y les une un interés común: somos gente joven con ganas de llevar este proyecto a lo más alto posible, siempre mirando por los socios.

Nuestras actividades son diversas, entre ellas destacan: eventos periódicos entre profesionales mediante congresos y convenciones, jornadas, cursos, seminarios, simposiums y charlas relativas a la profesión de maestro y operario de almazara. edición en revistas y publicaciones,foros de encuentro.

A través de la revista Almazaras se brinda la oportunidad de conocer de una forma visual y concisa la maquinaria y equipos de uso en una de las industrias con más tradición de nuestro país. Se trata de una publicación dirigida exclusivamente a responsables y técnicos de almazaras.

La Asociación Internacional de Maestros de Almazara

En la actualidad se produce aceite de oliva en 58 países de los 5 continentes, y bajo circunstancias climatológicas, edafológicas, geográficas distintas, ello de forma conjunta con el tipo de marquéo, asistencia por regadlo o no, variedad, momento de recolección, etc. Afecta al modo, funcionamiento, desarrollo y redactado del procesos de elaboración de aceite de oliva, y por consiguiente, al rango de calidad y cantidad de producto obtenido.

El objetivo de IMMOOA no es otro que mejorar la calidad y cantidad de los aceites de oliva obtenidos, preservando las propiedades del producto, y por supuesto, siguiendo los más exigentes patrones marcados por la normas referidas al ámbito agroalimentario.

Úbeda, Patrimonio de la Humanidad, está considerada como uno de los más sensacionales conjuntos renacentistas de Europa. La ciudad de Úbeda se encuentra en la provincia de Jaén, y es capital de la comarca de La Loma de Úbeda, en la comunidad autónoma de Andalucía.

Fakoy presta servicios de comunicación, marketing y apoyo comercial con un amplio conocimiento sectorial y un enfoque multidisciplinar para ofrecer soluciones innovadoras que aporten resultados reales.

Fakoy forma parte de Grupo Interempresas, líder en comunicación sectorial y B2B. En el mundo, más de 150 profesionales ayudamos a nuestros clientes a gestionar su marca, su comunicación y su relación con el cliente ofreciendo soluciones de un modo transversal, desde la notoriedad hasta el posicionamiento, con sensibilidad estética y creativa, pero también con mentalidad de negocio.