V Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras

Estratégicamente ubicada en el centro-sur de España, el mayor productor de aceite de oliva, AMENDUNI IBERICA SA es garantía de una sólida y continuada presencia en este país.

La empresa está situada en Jaén, puerta de Andalucía, y se encarga de la gestión del mayor mercado existente en el mundo dentro del sector oleícola. Cientos de instalaciones Amenduni montadas en España son atendidas en exclusiva por esta sede, a través de la cual, la casa madre extiende su programa de actuaciones.

El mercado español constituye hoy día el banco de pruebas de miles de máquinas de alta capacidad; el volumen de producción alcanzado, en contínuo crecimiento, y el frenético ritmo de trabajo propio de la campaña oleícola, provoca la demanda de altos rendimientos de extracción y de una máxima fiabilidad.

Amenduni mantiene y refuerza su liderazgo en este sector gracias a las altas prestaciones alcanzadas y al inigualable servicio de asistencia técnica ofrecido.

La Empresa “AUTOMATISMOS ITEA, S.L.” nace en el año 1.998 en la ciudad de Montilla (Córdoba) con el objetivo principal de desarrollar un trabajo de calidad y lograr la completa satisfacción del cliente.

Dedicada tanto al montaje de instalaciones eléctricas de alta y baja tensión como a la automatización e informatización de plantas industriales, se ha ampliado en los últimos años los trabajos de instalaciones de fibra óptica y de telecomunicaciones, así como mantenimiento de subestaciones.

ITEA abarca un amplio abanico de sectores industriales (almazaras, industrias de entamado, orujeras, secaderos, centrales térmicas, control de maquinaria de todo tipo, etc.), incorporando tecnología punta propia, creada y desarrollada por nuestro personal altamente cualificado. Los productos e instalaciones eléctricas de ITEA cuentan con certificación de calidad CE, así como certificación de calidad ISO 9001:2008 desde hace ya casi dos décadas.

Es por ello que nuestra empresa desarrolla su actividad tanto a nivel nacional como comunitario (Italia, Portugal, etc.) e internacional (Argentina, Chile, Egipto, Marruecos, etc.), cumpliendo todas las expectativas de nuestros clientes y logrando, por tanto, su completa satisfacción. Durante este tiempo la empresa ha experimentado una fuerte expansión, Contando entre nuestros productos las instalaciones de las mayores industrias que se han montado en estos últimos años, y que nos avalan como empresa líder en el sector industrial de automatización. Gracias a una tecnología desarrollada y en continua evolución por nuestra inversión en I+D+I, así como la alta calidad de nuestros productos, estamos en condiciones de garantizar a nuestros clientes la mejor solución para sus empresas.

Casa Arturo S.L es una empresa de La Sierra de Segura; con domicilio en Beas de Segura (Jaén). Creada en el año 1993, Y que entre otras actividades tiene: Servicio integral a las Almazaras y Cooperativas de Aceite, cuenta con la Distribución y Comercialización de COADYUVANTES Tecnológicos, para su uso en la Extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra.- Así como con DOSIFICADORES en Régimen de Arrendamiento por consumo sin coste alguno para la ALMAZARA.

Proveedor líder mundial de soluciones analíticas en los sectores alimentario y agrícola. Presente desde el año 70 en el sector oleícola con el analizador rápido de grasa FOSSLET™, FOSS cuenta con una oferta única de soluciones dedicadas para el análisis y control de los procesos de la industria oleícola.

Nuestro conocimiento y experiencia son garantía de que la solución de análisis de los procesos responde a sus demandas y que se puede integrar de forma sencilla y rápida en su sistema de producción.

Las soluciones FOSS se usan en análisis rutinarios de laboratorio y en procesos de control en línea.

Joaquín Palacín, S.L.es una empresa española ubicada en Úbeda (Jaén) consolidada a nivel internacional en la fabricación de maquinaria oleícola.Sus comienzos en los sistemas tradicionales de extracción de aceite se ha consolidado como referente nacional e internacional. Flottweg SE es una empresa alemana líder a nivel mundial en la fabricación de centrifugas, manteniendo la alta calidad de sus productos e incorporando constantes avances tecnológicos. Ambas empresas tienen presencia y prestigio dentro del sector, comercializando sus productos bajo la marca Flottweg - Palacín .

Con sede en Úbeda Secaderos La Loma es una recién creada empresa de maquinaria para secado y limpieza de hueso que nace a partir de la experiencia acumulada durante los últinos 15 años por Joaquín Molina en el sector de la biomasa y, en concreto, en la valorización del hueso de aceituna para rentabilizar los subproductos de las almazaras.

En CALDERERIA MANZANO somos suministradores de maquinaria para el sector oleícola desde 1918. Diseñamos, fabricamos e instalamos bodegas de depósitos de acero inoxidable para aceite de oliva tanto para almacenamiento como para decantación y selección de aceites. La experiencia en el asesoramiento durante el diseño y la flexibilidad total en la fabricación de los depósitos nos diferencia en el mercado.

Nuestra colaboración con la marca alemana FLOTTWEG, uno de los fabricantes líderes a nivel mundial de tecnología de separación nos permite ofrecer a nuestros clientes desde el 1 de Enero de 2017 las líneas completas para extracción de aceite de oliva, si bien diseñamos, fabricamos e instalamos la maquinaria auxiliar desde hace varias décadas con cientos de clientes en 15 países.

Fabricante de Detergentes para la Limpieza y Desinfección de Almazaras

Somos una asociación creada por maestros y operarios de almazara a nivel nacional, con el fin de promever nuestra causa sin ànimo de lucro.

Nuestros miembros son muy diversos y les une un interés común: somos gente joven con ganas de llevar este proyecto a lo más alto posible, siempre mirando por los socios.

Nuestras actividades son diversas, entre ellas destacan: eventos periódicos entre profesionales mediante congresos y convenciones, jornadas, cursos, seminarios, simposiums y charlas relativas a la profesión de maestro y operario de almazara. edición en revistas y publicaciones,foros de encuentro.

A través de la revista Almazaras se brinda la oportunidad de conocer de una forma visual y concisa la maquinaria y equipos de uso en una de las industrias con más tradición de nuestro país. Se trata de una publicación dirigida exclusivamente a responsables y técnicos de almazaras.

La Asociación Internacional de Maestros de Almazara

En la actualidad se produce aceite de oliva en 58 países de los 5 continentes, y bajo circunstancias climatológicas, edafológicas, geográficas distintas, ello de forma conjunta con el tipo de marquéo, asistencia por regadlo o no, variedad, momento de recolección, etc. Afecta al modo, funcionamiento, desarrollo y redactado del procesos de elaboración de aceite de oliva, y por consiguiente, al rango de calidad y cantidad de producto obtenido.

El objetivo de IMMOOA no es otro que mejorar la calidad y cantidad de los aceites de oliva obtenidos, preservando las propiedades del producto, y por supuesto, siguiendo los más exigentes patrones marcados por la normas referidas al ámbito agroalimentario.

Úbeda, Patrimonio de la Humanidad, está considerada como uno de los más sensacionales conjuntos renacentistas de Europa. La ciudad de Úbeda se encuentra en la provincia de Jaén, y es capital de la comarca de La Loma de Úbeda, en la comunidad autónoma de Andalucía.