Mesa redonda: Parámetros de extracción y nuevas variedades
Modera: Alfonso Montaño García, Responsable del Área de Tecnología de los Alimentos y Grupos de I+D de CTAEX. Ramón Rodriguez Niño, Supervisor de Técnicos Postventa Andalucía, Castilla La Mancha, Extremadura y Portugal de Pieralisi. Paco de la Torre, Delegado Comercial de Centrifugación Alemana. Antonio Benito Cabello de Alba, Responsable Comercial aceite de oliva en Alfa Laval. Joaquín Palacín Siles, Dirección Comercial de JOAQUIN PALACIN. Cristóbal Balboa García, Técnico y Asesor de Mantenimiento y Desarrollo de Almazaras con Haus. Y Gerente y Propietario de JPC Industrial Oleícola. Francisco Plaza, Responsable de Servicio de Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator Ibérica. Oriol Marañón, Director Comercial Amenduni Ibérica.