18/04/2026
Programa
08:30
Registro y acreditaciones de asistentes
09:00
Inauguración
Presenta: Ángel Pérez, Director Área Agropecuaria en GRUPO INTEREMPRESAS.

Soledad Aranda, Delegada Territorial de Agricultura en Jaén de la Junta de Andalucía.
Antonia Olivares, Alcaldesa de Úbeda.
Manuel Caravaca, Presidente de la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara y Director de Producción en Molino de las Torres.
09:30
Mesa 1: Patio: Que evolución se esta haciendo. Limpieza ¿Se está mejorando?
Modera: Alfonso Montaño García, Responsable del Área de Tecnología de los Alimentos y Grupos de I+D de CTAEX.

Juan Manuel Gutiérrez, Director Comercial de JAR.
Miguel Bueno, Técnico Comercial de Asigran.
Francisco J. Jiménez, Ingeniero Técnico-Comercial de Treico.
10:45
Premio IMS a la Independencia Digital
11:00
Café Networking patrocinado por HAUS Iberia
11:00
Ponencia en Sala Anexa de IMS: "De la tradición a la inteligencia: Últimas tecnologías mundiales aplicadas por IMS que transforman las Almazaras"
Ramón Jiménez, Director Comercial en IMS Control Industrial.
11:12
Ponencia en Sala Anexa de PIERALISI: Nuevo Decanter “LINCE”. La nueva tecnología de extracción y tendencia de futuro
11:45
Mesa 2: Laboratorios: MOSH-MOAH. Como afecta la calidad del AOVE la filtración. Problemáticas en los aceites
Modera: María de la Paz Aguilera, Técnica especialista en el Área de Alimentación y Salud del IFAPA Venta del Llano en Mengíbar (Jaén).

Juan Antonio Tello, Gerente de Laboratorios J.A. Tello.
Esteban Momblan, Gerente de Interóleo.
Pedro J. Vílchez, Responsable Técnico de CM EUROPA.
12:30
Premio Pieralisi al Mejor Maestro de Almazara
12:45
Extracción de AOVE: Realidad y Aplicación de las Nuevas Tecnologías
Gabriel Beltrán, Investigador titular de IFAPA Venta del Llano.
13:35
Presentación Proyecto
Leonardo Feola, Doctorando en la Universidad de Bari “Aldo Moro” en cotutela con la UCO.
13:45
Reconocimientos Aemoda
14:00
Clausura Congreso y Almuerzo
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